W zależności od regionu, ciasto nazywane jest inaczej. U mnie zawsze mówiło się kruszon, jednak w obiegu są także nazwy pleśniak i skubaniec. Jest to ciasto kruche, najczęściej w dwóch kolorach, z owocami lub dżemem i bezą. Pleśniak jest bardzo łatwy i dość szybki w przygotowaniu, a do tego bardzo smaczny. Sprawdź!
Śliwki śliwki śliwki – wreszcie zawitały do ogrodów i na targi. Ja jak co roku zrobię z nich czekośliwkę – czyli powidła śliwkowe z czekoladą … knedle … ucierane ciacho ze śliwkami … drożdżowe ze śliwkami … a potem już dalej będę kombinować ;) Tak jak dziś! Dziś mam dla Was przepis na przepyszne, kruche ciasto ala Pleśniak z soczystymi śliwkami , słodką kisielową bezą i mega chrupiącą kruszonką! Niebo w gębie! SKŁADNIKI: * jajka – 3 szt * margaryna – 200 g * cukier – 1 szkl * cukier wanilinowy – 1 op * mąka pszenna – 1 i 3/4 szkl * proszek do pieczenia – 2 łyżeczki * miękkie śliwki – ok. 500 g * kisiel brzoskwiniowy – 1 op SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Śliwki kroimy na pół, wyrzucamy pestki. Żółtka miksujemy z miękką margaryną , 3 łyżkami cukru i cukrem wanilinowym. Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia , chwilę miksujemy , a następnie wyrabiamy ciasto ręcznie. Dzielimy na 2 części – jedną rozwałkowujemy i wylepiamy nią blachę ( 22×26 ) wyłożoną papierem do pieczenia , a drugą wkładamy do mrożenia. Ciasto delikatnie nakłuwamy i wkładamy do nagrzanego na 180C piekarnika na ok. 15 minut. W tym czasie białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli , dodając pod koniec resztę cukru i proszek kisielowy. Na podpieczone ciasto wyciągamy śliwki i zalewamy bezą. Na wierzch ścieramy na tarce resztę ciasta. Wkładamy do piekarnika na ok. 40 minut. Podajemy całkowicie!!! wystudzone. Smacznego! Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na biszkopt z wiśniami i bezą. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 398 113 sprawdzonych przepisów kulinarnych. muffiny kakowe. sos do spagetti na zimę. keczup z cukini. ciasto ze śliwkami i sosem z białej czekolady. Śliwki wreszcie zawitały do ogrodów i na targi. Ja jak co roku wykorzystuję je nie tylko do przepysznych ciast, ale też robię z nich czekośliwkę ( powidła śliwkowe z czekoladą ) i pyszne, babcine knedle. Dziś mam dla Was jednak przepis znów na ciacho – zwane również pod nazwą Pleśniak ( pewnie słyszeliście? ). Pyszne, kruche ciasto pokryte soczystymi śliwkami i lekką pianką z chrupiącą kruszonką z całą pewnością zachwyci każdego łasucha! Jest łatwe, pyszne, no i przede wszystkim szybkie! Niebo w gębie! SKŁADNIKI: ( 24×26) * jajka L – 3 szt * masło – 200 g * cukier – 1 szkl * cukier z wanilią – 1 łyżka * mąka pszenna – prawie 2 szkl ( po 250 ml ) * proszek do pieczenia – 2 łyżeczki * miękkie śliwki – ok. 500 g * kisiel cytrynowy- 1 op SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA Żółtka miksujemy z miękkim masłem, 3 łyżkami cukru i cukrem waniliowym. Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, chwilę miksujemy, a następnie wyrabiamy ciasto ręcznie. Dzielimy na 2 części – jedną rozwałkowujemy i wylepiamy nią blachę wyłożoną papierem do pieczenia, drugą wkładamy do mrożenia. Ciasto delikatnie nakłuwamy i wkładamy do nagrzanego na 180C piekarnika na ok. 15 minut. W tym czasie białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli dodając pod koniec resztę cukru i proszek kisielowy. Na podpieczone ciasto wyciągamy pokrojone śliwki i zalewamy bezą. Na wierzch kruszymy resztę ciasta. Wkładamy do piekarnika na ok. 40 minut. Smacznego! Ale jak już się przekonacie i upieczecie skubańca/pleśniaka, to wygląd i smak wszystko wam wynagrodzi. Zapraszam do obejrzenia filmu z przygotowania ciasta. Składniki: (na blaszkę 21 x 21) 140 g miękkiego masła. 4 jajka. 2 szklanki mąki. 3/4 szklanki cukru pudru. 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia. 1 łyżeczka cukru waniliowego.
E-BOOK_SŁODKIE TĘSKNOTY WEGAŃSKIE, BEZGLUTENOWE, BEZ BIAŁEGO CUKRU Oceniony na 5 na podstawie 2 ocen klientów (2 opinie klienta) 159,00 zł Kategoria: E-book Tag: e-book ID produktu: 930416 Opis Opinie (2) Opis Czujesz tę słodycz delikatnie pieszczącą kubki smakowe? Zapach kokosa, wanilii, pistacji, pomarańczy, cynamonu, marcepanu unosi się ze stron e-booka. Przygotuj się na słodkie rozkosze idealne na każdą porę roku. Tu każdy znajdzie coś dla siebie. Ciasta bez pieczenia, na proszku do pieczenia i drożdżowe wypieki. Niezawodne receptury, które można dostosować do sezonowości. Kruche ciasto z pleśniaka lub spód z mazurka możesz użyć jako bazę do szarlotki, ciasta ze śliwkami lub rabarbarem. Tartę gruszkową łatwo zamienisz w tartę morelową lub malinową, a ciasto czekoladowe z cukinią sprawdzi się również w formie muffinek. Ten e-book powstawał 6 lat i jest zbiorem przepisów pochodzących z warsztatów kulinarnych, które prowadzę w Warszawie i Wrocławiu, a od czasu pandemii również online. Dlatego możesz mieć pewność, że wszystkie receptury zostały gruntownie przetestowane przez dziesiątki, a czasem nawet setki osób. SPIS PRZEPISÓW: Rafaello Cudownie waniliowy „sernik” na zimno Banoffee pie na kruchym spodzie „Sernik” na kruchym spodzie z dwoma rodzajami karmelu Ciasto Pistacjowa Rozkosz Tort naleśnikowy Mazurek pistacjowy Mazurek chałwowo-porzeczkowy Tiramisu Aromatyczny deser marcepanowo-czekoladowy Trufle z pijaną śliwką Ciasto/Muffiny dyniowe ze śliwkami i cynamonem Ciasto z jabłkami i cynamonem Keks marchewkowy posypany cukrem pudrem Babka bananowo-cytrynowa Kopiec kreta Aromatyczny piernik z naturalnymi przyprawami Pierniczki z lukrem Kruchy pleśniak z chrupiącą bezą Chlebek bananowy z makiem i żurawiną „Sernik”, jakiego jeszcze nie było, z polewą truskawkową „Sernik” z mango i karmelem Tarta gruszkowa z budyniem waniliowym Fit ciasto czekoladowe z cukinii z wszędobylską gruszką Tort makowo-kawowy Bezglutenowa wege chałka z cukrem pudrem Pomarańczowa babka drożdżowa Panettone Pomarańczowa baba drożdżowa z lukrem Cross buns Zapiekane tosty francuskie Przepyszne jagodzianki WSZYSTKIE PRZEPISY SĄ WEGAŃSKIE, BEZGLUTENOWE, BEZ BIAŁEGO CUKRU WYSYŁKA: E-book wysyłany jest automatycznie natychmiast po zaksięgowaniu wpłaty. Jeśli nie znajdziesz go w katalogu głównym, sprawdź folder spam. WSZYSTKIE MATERIAŁY NALEŻY POBRAĆ I ZAPISAĆ NA KOMPUTERZE W CIĄGU 7 DNI. PO TYM CZASIE LINKI WYGASAJĄ. W przypadku usunięcia z pamięci komputera/zagubienia i kradzieży/awarii komputera nie ma możliwości ponownego przesłania. KONTAKT: W razie problemów technicznych napisz na: @ INFORMACJE TECHNICZNE: Ilość stron: 115 Format: pdf
Pleśniak z niespodzianką to pyszne ciasto na kruchym spodzie z kwaśnym dżemem, puszystą pianą i wiśniami.Dokładny przepis znajdziesz tutaj - https://www.pros Ile ja się rok temu nabiedziłam próbując wynaleźć nazwę dla ciasta kruchego przełożonego jagodową masą, a zwieńczonego bezą i chrupiącą kruszonką. Stanęło na jagodowym obłoku. A potem, kilka miesięcy później odkryłam, że ciasto to było niczym innym jak po prostu pleśniakiem. Mijałam to ciasto dziesiątki razy w przepisowniku Mamy i pytałam ją, dziecięciem będąc, tysiące razy o to ciasto. Tradycji pieczenia go jakoś jednak u nas w domu nie było, dlatego przez BARDZO długi czas było z nim trochę jak z tymi moimi rosnącymi na drzewach arbuzami - zgodnie z nazwą wyobrażałam sobie, że skoro na pewno nie smakuje pleśnią, to zapewne jego wygląd coś takiego sugeruje. Otóż okazuje się, że nie. Właściwie to nie mogę sobie przypisać ani autorstwa ani wykonawstwa poniższego przepisu, bo moje są tu jedyne zdjęcia. No i zapewnienia, że ciasto jest zaskakująco dobre jak na te dziesięć minut, które potrzeba na jego przygotowanie. To taki placek z gatunku "jadący goście", który można naprędce ukręcić i powitać ich zapachem ciasta, który przyjemnie łaskocze nos już od progu. Placek poczyniła wczoraj moja Mama, kiedy oddaliłam się na jakieś pół godziny jakieś dwieście metrów od domu by pogadać na spokojnie z dawno niewidzianą znajomą. A gdy wróciłam, właśnie połaskotał mnie w nos ten przyjemny zapach domu, ciepła i kruchego ciasta. Owoce można tutaj dowolnie wymieniać - sprawdzą się doskonale i truskawki, i brzoskwinie, i jagody. Mama wykorzystała stojący słoik prażonych jabłek, które zostawiłam po wielkim szarlotkowaniu, kiedy chwilowo mieliśmy dość ciast z jabłkami ;) Ekspresowy pleśniak z owocami Ciasto: 5 żółtek 200g masła 3/4 szklanki cukru 16g cukru wanilinowego 3-4 szklanki mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Owoce: 500g prażonych jabłek 200-300g jagód Beza: 5 białek 1 szklanka cukru 2 budynie śmietankowe Składniki wymieszać w taki sposób, aby powstała mieszanina o konsystencji kruszonki - stąd tak rozbieżna ilość mąki. Dosypujcie ją w razie potrzeby by uzyskać pożądane ciasto. 3/4 okruchów wysypać na dużą, prostokątną blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Na okruchy wyłożyć owoce - najpierw jabłka, a potem rozsypać na nich starannie wypłukane jagody. Z pozostałych po przygotowaniu ciasta kruchego białek ubić ze szczyptą soli sztywną pianę, dodając do niej następnie stopniowo szklankę cukru - stale ubijając. Następnie dodać budynie śmietankowe, nie zaprzestając ubijania. Masę z białek wyłożyć na owoce, posypać po wierzchu pozostałą kruszonką i wstawić do piekarnika na ok. 40 minut. A zdjęcia są jakie są. Tak to bywa, jak się człowiekowi spieszy do jedzenia ;-)
Pleśniak z rabarbarem to pyszne i łatwe do przygotowania ciasto, które składa się z dwóch warstw: kruchego ciasta i bezowej pianki. Poniżej przedstawiam krok
Składniki Mąka Cukier Margaryna Proszek do pieczenia Śmietana Żółtko Białko Śmietanka Jabłko Cynamon Bułka tarta Wykonanie Długo szukałam przepisu na idealną szarlotkę, wypróbowałam wiele, aż w końcu moje serce skradła szarlotka królewska. Myślę, że użyta w niej mąka krupczatka jest gwarantem nie przemakania ciasta z masy jabłkowej a wierzchnia kruszonka jest chrupiąca nawet po kilku składniki są na bardzo dużą blachę ok. 30x40 cmciasto4 szklanki mąki krupczatki1 szklanka cukru1 kostka margaryny2 łyżeczki proszku do pieczenia3 łyżki gęstej śmietany5 żółtekMasa bezowa4 białka1 szklanka cukru2 budynie śmietankoweMasa jabłkowa3 kg jabłekcynamoncukier do smaku1/2 szklanki bułki tartejJabłka obrać i pokroić w małe kawałki, wraz cukrem i cynamonem udusić do ciasta wymieszać z sobą i wyrobić na jednolite ciasto. 1/3 odłożyć do zamrażalnika, a resztą ciasta wykleić blaszkę i wstawić do lodówki na 30 minut. Następnie wstawić na 20 minut do piekarnika nagrzanego do 170 tym czasie ubić białka na sztywno, dodać cukier nadal ubijając, na końcu dodać proszek budyniowy i delikatnie wymieszać 20 minutach wyjąć ciasto, posypać je bułką tartą, wyłożyć jabłka, na to równomiernie masę bezową, na samym końcu zetrzeć zamrożoną kulkę 10 minut piec ciasto z górna i dolną grzałką, potem przez kolejne 25 minut piec tylko z górna grzałką. Pod koniec pieczenia kontrolować stopień zarumienienia kruszonki, w razie potrzeby przykryć pergaminem. Źródło:
Dlatego będzie smacznie na talerzu, postaram się też o smaczne rozwiązania wnętrz. Kocham kuchnię włoską i to z niej czerpię większość pomysłów, dlaczego? Ponieważ jest aromatyczna, prosta, niedroga i bardzo ją lubię. Łączę ją z naszymi polskimi smakami. A moje imię ma tylko jedno, włoskie tłumaczenie: Bona, Bona Apetita!
Warsztaty offline Bożonarodzeniowe słodkości bez glutenu, laktozy, jaj i białego cukru (wegańskie)149,00 zł Zapraszam na pierwsze warsztaty online! Nie musisz nawet wychodzić z domu, by poznać tajniki pysznej i zdrowej kuchni wegańskiej, bezglutenowej, bez białego cukru. Zrób sobie pyszną kawę, zapal świeczki na choince i poczuj świąteczny klimat. A ja, za pomocą nagrań wideo, pomogę Ci przygotować pyszne, świąteczne wypieki oraz aromatyczne pierniki. Zadbaj o swój dobry nastrój i komfort w przygotowaniu zdrowych słodkości dla najbliższych. Czas spędzony w kuchni niech będzie przyjemny, pełen radości, bliskości przyjaciół oraz domowników. W te święta wszyscy będą mogli cieszyć się pysznymi wegańskimi wypiekami bez alergenów. Opis Opis Zapraszam na pierwsze warsztaty offline! Nie musisz nawet wychodzić z domu, by poznać tajniki pysznej i zdrowej kuchni wegańskiej, bezglutenowej, bez białego cukru. Zrób sobie pyszną kawę, zapal świeczki na choince i poczuj świąteczny klimat. A ja, za pomocą nagrań wideo, pomogę Ci przygotować pyszne, świąteczne wypieki oraz aromatyczne pierniki. Zadbaj o swój dobry nastrój i komfort w przygotowaniu zdrowych słodkości dla najbliższych. Czas spędzony w kuchni niech będzie przyjemny, pełen radości, bliskości przyjaciół oraz domowników. W te święta wszyscy będą mogli cieszyć się pysznymi wegańskimi wypiekami bez alergenów. W warsztacie offline znajdziesz 6 nagrań wideo z wykonaniem przepisów na: Cudownie waniliowy sernik na zimno Aromatyczny piernik z naturalnymi przyprawami Pierniczki z lukrem Kruchy pleśniak z chrupiącą bezą Keks marchewkowy posypany „cukrem pudrem” Tradycyjny zawijany makowiec z lukrem Dodatkowo kupując warsztat, dostaniesz film wprowadzający, w którym omawiam pakiet produktów, ich właściwości oraz zastosowanie. Takie wprowadzenie robię również zawsze na warsztatach stacjonarnych. KUPUJĄC WARSZTAT ZYSKUJESZ: 6 nagrań z wykonania przepisów 1 nagranie wprowadzające skrypt ze wszystkimi przepisami nieograniczony dostęp (wszystkie materiały pobierasz na komputer) pomysły na dekorację ciast triki kulinarne, które sprawią, że twoje wypieki będą zachęcające radość jedzenia i dzielenia się świątecznymi pysznościami bez alergenów dokładne instrukcje wykonania masę podpowiedzi, by twoje wypieki były jeszcze doskonalsze sposoby na zastąpienie glutenu, jaj i nabiału oraz wiele, wiele innych. WYSYŁKA: Warsztat offline (wszystkie materiały) wysyłany jest automatycznie natychmiast po zaksięgowaniu wpłaty. Jeśli nie znajdziesz go w katalogu głównym, sprawdź folder spam. Zakupione materiały należy pobrać i zapisać na komputerze w ciągu 7 dni od zakupu. Po tym czasie linki tracą ważność. PLIKI MOŻNA POBRAĆ TYLKO RAZ, DLATEGO ZAPISZ JE NA KOMPUTERZE!! W przypadku usunięcia z pamięci komputera nie ma możliwości ponownego przesłania. POMOC TECHNICZNA: @ Na zdrowie! 🙂 RECENZCJE: „Film wprowadzający jest mega potrzebny. Rozwiewa wszelkie wątpliwości, jakich produktów użyć. Co tu dużo mówić kawał dobrej roboty ❤️❤️. W filmach tłumaczysz krok po kroku jasno i przejrzyście, że każdy zrozumiale. Naprawdę jesteś pierwszą osobą, która nagrała film, przy których mam wrażenie, że jestem u ciebie w kuchni. Dużo potrzebnych porad sugestii co robić albo czego nie robić, żeby ciasto wyszło Itp. Super pomysł z tymi warsztatami 😘😘😘. Obejrzałam wszystko i jestem pod ogromnym wrażeniem. 😍😍Będę polecać ten kurs wszystkim znajomym.” Anna Szaruga
.
  • rvm31sapnj.pages.dev/6
  • rvm31sapnj.pages.dev/102
  • rvm31sapnj.pages.dev/110
  • rvm31sapnj.pages.dev/378
  • rvm31sapnj.pages.dev/328
  • rvm31sapnj.pages.dev/131
  • rvm31sapnj.pages.dev/158
  • rvm31sapnj.pages.dev/31
  • rvm31sapnj.pages.dev/157

    • pleśniak z chrupiącą bezą